海南国际旅游美食博览会将于2017年12月30日到2018年1月2日在三亚市三亚美丽之冠文化会展中心隆重举行。下面由展厅设计制作以及展台设计的波谱展览公司为您介绍一下本届美食博览会的概况。

本次展会时间持续4天，于2018年1月2日结束，跨年举办。展览面积达三万五千平方米，共设置有一千三百个展位。设有3馆1街，22个展区。

展会同期还将举办一系列精彩活动，如国际名菜、国际名小吃、国际名厨争霸等十多项精彩活动。

❶中国•海南国际美食大赛

　　时间：2017年12月30日

　　地点：三亚美丽之冠酒店时代广场

活动详情：本次美食大赛以“交流、合作、促进、创新”为主题，共设置国际名菜评选、国际名小吃评选、国际名厨争霸赛三个项目。

    ⑴国际名菜评选的参赛菜品不区分国际、国内及省内各市县地域，只要能够体现当地特色的餐饮文化和地域特征、具有历史韵味传承的菜品、独立自主创新并能得到广泛传播的菜色均可参加。

⑵国际名小吃评选则要求参评小吃能够体现当地特有的餐饮文化和地域特征，符合消费者饮食习惯，所使用主要食材为当地出产或加工，并且拥有广泛群众基础，深受当地消费者喜爱。

⑶国际名厨争霸赛邀请来自全球十几个国家和地区的殿堂级厨师参赛，是历年来参赛区域最广和规模最大的餐饮交流活动。全球十几个国家和地区的名厨汇聚海南，展示看家本领角逐厨神，为大家带来视觉与味觉上的全新体验。

❷国际美食新品推介招商会

　　时间： 2017年12月30日到2018年1月2日

　　地点：国际博览中心A馆

活动详情：参展商在现场宣传推介自己的特色商品，每天两场招商会，上午、下午各一场。重点推介美食新品，帮助企业打开市场。与专业买家沟通、洽谈、签约，达到提升产品影响、扩大产品市场占有率的目的。

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